煎茄盒的做法怎么做好吃又简单 煎茄盒简易好吃的做法

2023-05-24 07:28:45

1、用料:茄子1根、鸡蛋1个、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、面粉80克、淀粉1汤匙、水适量;

2、长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片;

3、茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水;

4、洁净碗里倒入适量面粉;

5、打入一个鸡蛋,并兑入适量凉白开;

6、再调入1汤匙淀粉;

7、将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊;

8、电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一同翻开,然后预热;

9、茄片挂上面糊,放入电饼铛哦,然后合上盖子,选择“鸡蛋饼/煎饼”功用;

10、电饼铛语音提示茄饼煎好了,就翻开盖子,给茄饼刷一层油,翻面,再煎1分钟即可。

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