粘米粉可以用什么代替 粘米粉可以用什么粉来代替

2023-06-17 13:55:32

1、一般情况下,粘米粉可以用糕粉来代替。

2、糕粉就是熟的糯米粉,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做冰皮没有粘米粉,可以选择直接用冰皮粉制作。

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