茶叶籽保存几年茶叶籽保存多长时间

2023-06-22 19:31:04

1、茶叶籽常温下保存2年。

2、茶籽中含有大量的抗氧化物，所以是可以长时间存放的。茶籽存放时间超过两年会导致茶籽内油脂流失从而导致口感出现变化。

3、对刚采收下的茶籽，进行不同方法的脱水干燥和低温、超低温(－196℃)处理后，用沙播法测定其发芽率。结果表明，在短期内，茶籽即使脱水至2.3%的含水率，仍能保持70%的发芽率。将茶籽干燥至8%～10％含水率，在－196℃液氮中贮藏2个月，其发芽率没有变化，表明利用超低温长期保存茶籽有望得到解决。从本试验脱水干燥和冷冻损伤处理结果看，茶籽的贮藏特性应归属于正常型种子。