刀豆怎么看煮熟没熟刀豆怎么看煮熟没熟

2023-06-22 23:50:54

1、首先我们可以在先用热水烫过再炒预防豆角煮不熟，然后汆烫时加盐还能保留豆角的翠绿色泽。豆角要起锅前记得要先观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，如果以上两种状况都没有就可以安心起锅盛盘了。

2、我们吃豆角一定要煮熟否则可能会出现豆角毒现象。为了保证豆角是熟的，最好是给豆角焯一次水即把豆角倒入锅中用清水煮到6-7分熟，再捞出沥干，这样基本上就可以直接判断出来它已经熟了。