煮鸡蛋煮多久会熟 煮鸡蛋需要多久

2023-06-25 19:20:45

1、鸡蛋一般煮5-10分钟就可以。

2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下。放入水中煮至水开后,煮5分钟,蛋清大部分熟了,蛋黄还没有成熟;煮7分钟,蛋清已经成熟,蛋黄成熟了一部分,这个时候就是我们常说的糖沁蛋;煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟,这时候口感刚刚好,如果煮的时间过长,会破坏鸡蛋的营养成分,而且口感变老。

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